એપશહેર

બટાકાની ખેતીથી ઓછી મહેનતે થશે વધુ કમાણી, 4 મહિનામાં 2.5 લાખ રુપિયા સુધીની આવક

બટાકાની ખેતી માટે સૌથી સારો સમય ઠંડીનો છે, પરંતુ કેટલાક ખેડૂતો પ્રારંભિક જાતોની પણ ખેતી કરી નફો કમાય છે

I am Gujarat 28 Aug 2021, 6:27 pm

હાઈલાઈટ્સ:

  • એકરે સવાથી દોઢ લાખના ખર્ચે બટાકાનું ઉત્પાદન આશરે ચાર મહિનામાં તૈયાર થાય છે
  • કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં રાખી વધેલા ભાવે વેચશો તો વધુ નફો મળશે
  • થોડી રેતાળ જમીન અને બીજ પર ધ્યાન આપવાથી સારામાં સારો પાક લઇ શકાય છે
હાઈલાઈટ ટેક્સ્ટ
I am Gujarat 3
નવી દિલ્હીઃ શાકભાજીમાં સૌ કોઇની પહેલી પસંદ એટલે બટાકા અને એટલે જ બટાકાને શાકભાજીઓનો રાજા પણ કહેવાય છે. પકોડીથી માંડીને શાક, વેફર અને ચાટ-પાપડ બનાવવામાં પણ બટાકાનો ઉપયોગ થઇ શકે છે. દેશભરમાં બટાકાનો ઉપયોગ ઘણા મોટા પાયે થાય છે અને ખેતી પ્રદાન દેશમાં બટાકાની ખેતી પર પણ વિશેષ ધ્યાન આપવામાં આવે છે. કારણ કે ઓછી મહેનતે વધારે કમાણી કરી આપે છે બટાકાની ખેતી.
બટાકાની ખેતી માટે સૌથી સારો સમય છે ઠંડીનો. જોકે કેટલાક ખેડૂત ભાઇઓ ઠંડી શરુ થાય એ પહેલાં જ બટાકાની પ્રારંભિક જાતોની ખેતી પણ કરે છે. જેનાથી બહુ મોટા પ્રમાણમાં નફો થાય છે. બટાકાની ખેતી બંડ બનાવીને કરવામાં આવે છે. જેનાથી છોડ સારી રીતે બેસી જાય છે. જો બંડ બનાવ્યા વગર ખેતી કરવામાં આવે તો આશરે દોઢ મહિના પછી બટાકાના છોડ પર માટી ચડાવી દેવી જોઇએ, કારણ કે છોડમાં બટાકા ઉપરની બાજુએ વધારે થાય છે. બટાકાના પાકને સૌથી મોટુ નુકસાન ઠારથી થાય છે. જેનાથી બચાવવા માટે શેડ પણ બનાવી શકાય છે અથવા દવા છાંટી શકાય છે. બટાકાની ખેતી પહેલા ખેતરમાં છાણનું ખાતર ચોક્કસથી ઉમેરવું. આમ કરવાથી બટાકાનો સારો પાક મળે છે.
કેરીના શોખીનોએ ઉનાળાની રાહ જોવાની જરુર નથી, વડોદરાના આ ખેડૂત બારેમાસ કેરી ઉગાડે છે
બટાકાના સારા ઉત્પાદન માટે યોગ્ય બીજ અને ખેતીની યોગ્ય પદ્ધતિની પસંદગી પણ મહત્વની છે. જે જમીનની માટી સખત ના હોય અને થોડી રેતાળ હોય એવી જમીન પર બટાકાની ખેતી યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે છે. ખેતી દરમિયાન નાના બીજને ઉગાડવા ના જોઇએ. એ નુકસાન કરે છે. બટાકાનું ઉત્પાદન આશરે ચાર મહિનામાં તૈયાર થાય છે.
સરકારે આપેલા વધારાના 53 હજાર પરત કરવા 5 વર્ષથી ધક્કા ખાઈ રહ્યો છે ખેડૂત!
એક એકર જમીનમાં બટાકાની ખેતી પર આશર સવાથી દોઢ લાખ રુપિયાનો ખર્ચ થાય છે. જ્યારે ઉત્પાદન 200થી250 ક્વિન્ટલ સુધી થઇ શકે છે. એવામાં જો બટાકાનો ભાવ બજાર મુજબ 15 રુપિયા પણ મળી જાય તો તમારું કુલ ઉત્પાદન 3.75 લાખ રુપિયામાં વેચાશે. એટલે કે 2.5 લાખનો ચોખ્ખો નફો અને જો બટાકાને કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં સંગ્રહ કરી વધેલા ભાવે વેચશો તો નફો વધશે જ.
બેક કર્યા વિના બનાવો ચોકલેટ ચીઝ કેક, રેસિપી એટલી સરળ છે કે બાળકો પણ બનાવી શકશે
બટાકાની મોટા પાયે ખેતી કરવા માટે સૌથી યોગ્ય પદ્ધતિ કોન્ટ્રાક્ક ફાર્મિંગ છે જેમાં પહેલાથી જ ભાવ લઇને કોન્ટ્રાક્ટ કરી શકાય છે. એવામાં બજારમાં ભાવ ઓછો હોય તો પણ તમારો નફો યથાવત રહેશે.

Read Next Story

Gujarati News - I am Gujarat: ગુજરાત, દેશ, વિદેશ, શિક્ષણ, બિઝનેસ, મૂવી, જ્યોતિષ, ધર્મ, સ્પોર્ટ્સના લેટેસ્ટ સમાચાર ઉપરાંત વાયરલ ન્યૂઝ મેળવવા માટે ડાઉનલોડ કરો IamGujaratની એપ
તમામ તાજી ખબરો માટે I am Gujarat ફેસબૂકપેજને લાઈક કરો