એપશહેર

હીરાના શહેરમાં બનાવાઈ સોનાની ઘારી, કિંમત 11000 રૂપિયે કિલો

સુરતના ભાગળ વિસ્તારમાં એસ. મોતીરામના ગૌરાંગ સુખડીઆ દ્વારા ખાસ ચંદની પડવા માટે ગોલ્ડન ઘારી બનાવવામાં આવી છે. આકર્ષણના ભાગરૂપે ઘારી પર પ્યોર સોનાની વરખનો ઉપયોગ કરાયો છે.

I am Gujarat 1 Nov 2020, 10:52 am
સુરત: હીરાના શહેર સુરતમાં મિઠાઈના વિક્રેતાએ ચંદની પડવા માટે ગોલ્ડન ઘારી તૈયાર કરી છે. આ ઘારી દેખાવામાં જેટલી આકર્ષક છે તેનો ભાવ તેટલો જ ઊંચો છે. 1 કિલો ઘારીનો ભાવ 11,000 રૂપિયા રાખવામાં આવ્યો છે. સ્વાભાવિક છે આટલો ઊંચા ભાવ સામાન્ય લોકોને પોસાય તેવો નથી પણ ડાયમંડ અને ટેક્સટાઈલ ઉદ્યોગ અને મોટા ઉદ્યોગપતિઓ દ્વારા આ સોનાના ઘારીની ઈન્કવાયરી આવી રહી હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. એટલું જ નહીં, અમદાવાદ અને મુંબઈ ઉપરાંત અમેરિકાથી પણ ઓર્ડર બૂક કરવામાં આવ્યા છે. મિઠાઈ વિક્રેતાનું કહેવું છે કે, આકર્ષણના ભાગરૂપે તેમણે ઘારી પર પ્યોર સોનાની વરખ ચડાવી છે. નવરાત્રી બાદ આવતી પૂનમને સુરતમાં ચંદની પડવા તરીકે ઉજવવામાં આવે છે. દર વર્ષે આવતા ચંદની પડવામાં સુરતીઓ કરોડો રૂપિયાની ઘારી ઝાપટી જાય છે. ત્યારે આ વર્ષે સુરતમાં તૈયાર કરવામાં આવી છે ગોલ્ડન ઘારી, જાણો તેની ખાસ વિશેષતાઓ....
I am Gujarat golden ghari made in city of diamonds price 11000 rupees per kg
હીરાના શહેરમાં બનાવાઈ સોનાની ઘારી, કિંમત 11000 રૂપિયે કિલો


ઘારીની વિશેષતા શું છે અને તે આટલી મોંઘી કેમ?

મળતી માહિતી પ્રમાણે સુરતના ભાગળ વિસ્તારમાં મિઠાઈની દુકાન ધરાવતા એસ. મોતીરામના ગૌરાંગ સુખડીઆ દ્વારા ખાસ ચંદની પડવા માટે ગોલ્ડન ઘારી બનાવવામાં આવી છે. આ ઘારીની બનાવટમાં પ્યોર ડ્રાયફ્રુટ અને શુદ્ધ ઘીનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. ટેસ્ટમાં ખાંડનો ઉપયોગ થોડો ઓછો કરવામાં આવ્યો છે. પરંતુ આકર્ષણના ભાગરૂપે તેમણે ઘારી પર પ્યોર સોનાની વરખ ચડાવી છે. એવું મીઠાઈ વિક્રેતાઓનું કહેવું છે. સોનામાં ઘણા ગુણો હોય છે અને આરોગ્યવર્ધક તરીકે ખાવામાં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે.

સુરતમાં બનાવાઈ સોનાની ઘારી

જણાવી દઈએ કે, સુરતને સોનાની મૂરત પણ કહેવામાં આવે છે. અહીં ખાણીપીણીની વસ્તુઓ દેશભરમાં વખણાય છે. ત્યારે અહીં ચંદની પડવા માટે ખાસ ખાવામાં આવતી ઘારીની ફક્ત ગુજરાત કે ભારતમાં જ નહીં વિદેશોમાં પણ માંગ રહે છે. ખાવાપીવામાં સુરતીઓએ ક્યારેય મોંઘવારી અને સમય જોયો નથી. સુરતમાં ગૌરાંગભાઈ સુખડીઆને ત્યાં તૈયાર થયેલી ઘારીને જોવા માટે લોકો ઘણો રસ લઈ રહ્યા છે.

અગાઉ ગોલ્ડન સ્વીટ બની હતી આકર્ષણનું કેન્દ્ર

'ડાયમંડ હબ' તરીકે ઓળખાતું સુરત શહેર તેના વિવિધ પ્રકારના સ્ટ્રીટ ફૂડથી લઈને ઇન્ટર-કોન્ટિનેન્ટલ ફૂડ માટે જાણીતું છે. ભોજન માટે સુરતીઓના શોખ એ ગુજરાતી સાહિત્યમાં 'સુરતનું જમણ અને કાશીનું મરણ' એવી ઉક્તિથી નોંધાયેલો છે. અગાઉ સુરતમાં 24 કૅરેટ્સ નામની મિઠાઈની શૉપ ધરાવતા રોહન મિઠાઈવાલાએ પણ ગોલ્ડન સ્વીટ બનાવી હતી જેની એક કિલોની કિંમત રૂ.9000 હતી. આ મિઠાઈ બનાવવા માટે ખાસ સ્પેનથી કેસર મંગાવવામાં આવ્યું હતું. જેમાં શુદ્ધ સોનાનો વરખ પણ લગાડવામાં આવ્યો હતો.

Read Next Story

Gujarati News - I am Gujarat: ગુજરાત, દેશ, વિદેશ, શિક્ષણ, બિઝનેસ, મૂવી, જ્યોતિષ, ધર્મ, સ્પોર્ટ્સના લેટેસ્ટ સમાચાર ઉપરાંત વાયરલ ન્યૂઝ મેળવવા માટે ડાઉનલોડ કરો IamGujaratની એપ
તમામ તાજી ખબરો માટે I am Gujarat ફેસબૂકપેજને લાઈક કરો