એપશહેર

Heart Health: લોહીમાં જમા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ શોષી લેશે ગોળ-લસણની ચટણી, હૃદયરોગથી થશે બચાવ

Garlic and Jaggery Health Benefits: શરીરમાં જમા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવા અને હાર્ટ અટેકથી બચવા માટે લસણ અને ગોળનું સેવન કરવું જોઇએ. આયુર્વેદમાં આ મિશ્રણને સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો ઉત્તમ ઇલાજ ગણવામાં આવે છે.

Authored byહેતલ ડાભી | I am Gujarat 11 Mar 2024, 12:09 pm
Garlic and Jaggery for Heart Health: હાર્ટ અટેક, કાર્ડિયાક અરેસ્ટ, સ્ટ્રોક અને હાર્ટ ડિઝિઝના કેસ ઝડપથી વધી રહ્યા છે. હૃદયરોગની પાછળ સૌથી મોટું કારણ છે હાઇ કોલેસ્ટ્રોલ અને હાઇ બ્લડ પ્રેશર, રક્તવાહિનીઓમાં જમા ખરાબ કોલેસ્ટ્રેલ તેને બ્લોક કરી દે છે, જેના કારણે બ્લડ ફ્લો ધીમો અથવા અટકી જાય છે. આ જીવલેણ કન્ડિશનથી બચવા માટે રક્તવાહિનીઓમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવું જરૂરી છે.
I am Gujarat amazing health benefits of garlic and jaggery combination accroding to ayurvedic expert
Heart Health: લોહીમાં જમા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ શોષી લેશે ગોળ-લસણની ચટણી, હૃદયરોગથી થશે બચાવ


કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવા માટે અને હૃદયની બીમારીઓથી બચવા માટે તમે લસણ અને ગોળનું સેવન કરી શકો છો. આયુર્વેદિક ડોક્ટર મિહિર ખત્રી (Dr. Mihir Khatri, Ayurvedic Doctor) અનુસાર, જૂનો ગોળ (જેનો રંગ શ્યામ થઇ ગયો હોય) અને લસણની બે કળીઓના મિશ્રણનું સેવન કરવાથી હૃદયને સ્વસ્થ રાખી શકાય છે અને તેના અનેક પ્રકારે ફાયદા થાય છે.

(તસવીરોઃ પિક્સાબે.કોમ, ફ્રિપિક.કોમ)

હૃદયરોગથી કરશે બચાવ

આયુર્વેદ અનુસાર, હૃદયરોગથી બચાવ અથવા તેનો ઇલાજ કરવા માટે સૌથી કારગત ઉપાય લસણની બે કળીઓ અને ગોળની ચટણી બનાવવાની છે. જેને નાશ્તા કે બપોરના ભોજનની સાથે લઇ શકો છો.

​લસણ અને ગોળના ફાયદા

ગેસથી જોડાયેલી સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે, શરીરના દુઃખાવામાં આરામ આપવા, લોહીને પાતળુ કરવા, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવ અને શરીરમાં ગરમી વધારવામાં મદદ કરે છે. જો કે, એક સલાહ એ પણ છે કે આ મિશ્રણ ગરમ તાસીર હોય છે, તેથી ઉનાળામાં તેનું સેવન કરવાથી બચવું જોઇએ. ગર્ભવતી મહિલાઓને પણ આ ચટણી નહીં લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

લસણ અને ગોળની ચટણીની રેસિપી અને ફાયદાઓ

View this post on Instagram A post shared by Dr.Khatri's Shashwat Ayurvedam (@vaidya_mihir_khatri)

​વધતી ઉંમરને અટકાવશે

આયુર્વેદ અનુસાર, લસણ રસ ગુણ-રસાયણમાં રસાયણ છે જે તમને યુવા રાખે છે, વધતી ઉંમરને અટકાવવામાં મદદ કરે છે. તેનો અર્થ એ છે કે, તમારી વધતી ઉંમરને મંદ કરવા ઇચ્છતા હોવ તો આ કોમ્બિનેશન તમારાં માટે ઉત્તમ સાબિત થઇ શકે છે.

​પાચનના વિકારો માટે લાભદાયક

લસણ અને ગોળના મિશ્રણનું સેવન કરવાથી પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓમાં રાહત મળી શકે છે. એટલું જ નહીં, આ ચટણીના સેવનથી પેટમાં થતા કૃમિને દૂર કરી શકાય છે. આ સિવાય તેનાથી હાડકાં મજબૂત બને છે અને હાડકાના ફ્રેક્ચરને ઠીક કરી શકાય છે. આ સિવાય જે લોકો કમજોરીથી પીડિત છે તેઓએ ઉર્જા પ્રાપ્ત કરવા માટે તેનું સેવન કરવું જોઇએ.

​સ્વાસ્થ્યનો ભંડાર છે લસણ

લસણ અને ગોળ એક શક્તિશાળી છે, લસણમાં ભેદક, તીખા અને વાત-કફને ઘટાડવાના ગુણોના કારણે એન્ટી હાઇપરટેન્સિવ ગુણો રહેલા છે. જે શરીરના ચેનલને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. તે બીપી કંટ્રોલ કરી, સાંધાનો દુઃખાવો ઘટાડવા, કૃમિને દૂર કરવા, કોલેસ્ટ્રોલમાં સુધાર લાવવા, ખાંસી અને શરદીને દૂર કરવા, પાચનમાં સુધાર, ઇમ્યૂન સિસ્ટમ મજબૂત બનાવવા, બ્લડપ્રેશરને ઘટાડવા અને વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

​ગોળમાં છે શક્તિશાળી તત્વ

ગોળ ઝિંક અને સેલેનિયમથી ભરપૂર હોય છે અને આયુર્વેદમાં તેનો ઉપયોગ લિવર માટે ડિટોક્સિફાઇંગ એજન્ટ અને રક્તશોધક તરીકે પણ કરી શકાય છે. ગોળ પાચન શક્તિને વધારવા અને શ્વસન સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તે શરીરમાં હીમોગ્લોબિન વધારવામાં મદદ કરે છે, ઉપરાંત માસિક ધર્મ થતાં દુઃખાવામાં પણ રાહત મળે છે.

નોંધઃ આ લેખ માત્ર સામાન્ય જાણકારી માટે છે, તે કોઇ પણ પ્રકારે દવા કે ઇલાજનો વિકલ્પ હોઇ શકે નહીં. વધુ માહિતી માટે તમારાં ડોક્ટરનો સંપર્ક કરો.

લેખક વિશે
હેતલ ડાભી
હેતલ ડાભી 13 વર્ષથી વધુનો અનુભવ ધરાવતી જર્નાલિસ્ટ છે જેઓએ તેમની કારકિર્દીની શરૂઆત અમદાવાદના એક લોકલ ન્યૂઝપેપર સાથે વર્ષ 2007માં કરી હતી. કારકિર્દીની શરૂઆતથી લઇ અત્યાર સુધી તેઓએ ક્રાઇમ, બિઝનેસ, ટેક્નોલોજી, પોલિટિક્સ, ઇન્ટરનેશનલ અફેર્સ, ટ્રાવેલ, ફેશન, લાઇફસ્ટાઇલ જેવા વિવિધ સેક્શનમાં કામ કર્યુ છે. હાલમાં તેઓ લાઇફસ્ટાઇલ સેક્શનમાં છેલ્લાં એક વર્ષથી કામ કરે છે. જ્યાં તેઓના અનુભવના આધારે વિવિધ માહિતી અને રસપ્રદ આર્ટિકલ્સ લખી રહ્યા છે જે વાચકોને સતત નવી નવી માહિતી સાથે જકડી રાખે છે. જર્નાલિઝ્મ ઉપરાંત હેતલ ડાભીને વાંચન, લેખન અને ડાન્સનો શોખ છે. તેઓના સાહિત્ય પ્રત્યેના લગાવ અને સતત કંઇક નવું લખવા તેમ જ વાંચવાના શોખથી તેઓ એક પરિપક્વ લેખિકા છે અને આ જ બાબતની ઝલક તેમના કામમાં પણ સરળતાથી જોવા મળે છે.... વધુ વાંચો

Read Next Story