એપશહેર

Immunity Drink for Winter: શિયાળાની શરૂઆતથી જ રાત્રે સૂતા પહેલાં પીવો આ 1 ડ્રીંક, શરદી-ખાંસી સહિત 3 બીમારીઓ રહેશે દૂર

Immunity Booster Drink: શિયાળીની સિઝન પોતાની સાથે કેટલીક બીમારીઓને પણ લઇને આવે છે. ખાસ કરીને આ સિઝનમાં વાયરલ ફીવર, શરદી ખાંસી જેવી સમસ્યાઓ થતી રહે છે. આ વર્ષે આ નાની-મોટી બીમારીઓથી દૂર રહેવા અને ઇમ્યૂનિટીને મજબૂત બનાવવા માટે તમે હોમમેડ ડ્રિંક (Homemade Drink for Winter Season) બનાવી શકો છો.

Authored byહેતલ ડાભી | I am Gujarat 11 Oct 2022, 12:00 pm
Homemade Drink to increase Immunity in Cold Season: શિયાળાની ધીમી લહેરની શરૂઆત થઇ ગઇ છે. ઠંડીના આ મોસમમાં કેટલીક બીમારીઓ અને સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ વધી જાય છે. આ બીમારીઓથી બચવા માટે ઇમ્યૂનિટીને મજબૂત બનાવવી જરૂરી હોય છે. આયુર્વેદિક ડોક્ટર એક શાનદાર ઇમ્યૂનિટી બૂસ્ટર ડ્રિંક વિશે જણાવી રહ્યા છે, જે તમને શરદી-ખાંસી સહિત 3 બીમારીઓથી બચાવવામાં મદદ કરશે. આ ઇમ્યૂનિટી બૂસ્ટર ડ્રિંકની રેસિપી ખૂબ જ સરળ છે, જેને તમે ઘરે ખૂબ જ ઓછા સમયમાં સરળતાથી બનાવી શકો છો.
I am Gujarat ayurveda doctor aparna padmanabhan shares a recipe for immunity boosting drinks for a healthy warm winter
Immunity Drink for Winter: શિયાળાની શરૂઆતથી જ રાત્રે સૂતા પહેલાં પીવો આ 1 ડ્રીંક, શરદી-ખાંસી સહિત 3 બીમારીઓ રહેશે દૂર


આયુર્વેદિક એક્સપર્ટ ડોક્ટર અપર્ણા પદ્માનાભને (Dr.Aparna Padmanabhan, Ayurvedic Doctor) ઇમ્યૂન સિસ્ટમને મજબૂત બનાવતા હોમમેડ ડ્રિંકને મસાલેદાર દૂધ નામ આપ્યું છે. જેને રાત્રે સૂતા પહેલા પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ ડ્રિંકમાં ચાર સ્વાસ્થ્યવર્ધક મસાલાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જે તમારી રોગપ્રતિકારક ક્ષમતામાં વધારો કરવાની સાથે શરીરમાં ગરમાવો લાવવામાં પણ મદદ કરે છે.

(તસવીરોઃ પિક્સાબે.કોમ, ફ્રિપિક.કોમ)

​ડ્રિંક બનાવવા માટેની સામગ્રી

ડોક્ટર અનુસાર, ઇમ્યૂન બૂસ્ટર ડ્રિંક માટે સૌથી પહેલાં મસાલો તૈયાર કરીને રાખવાનો રહેશે. જેને બનાવવા માટે કુલ પાંચ સામગ્રીઓને જરૂર પડશે. જેમાં -

  • 200ml ઘી
  • 300 ગ્રામ હળદર પાઉડર
  • 50 ગ્રામ સૂંઠનો પાઉડર
  • 25 ગ્રામ કાળા મરીનો પાઉડર
  • 15 ગ્રામ તજનો પાઉડર
  • ગાય અથવા ભેંસનું દૂધ

​કેવી રીતે તૈયાર કરશો મસાલો

ડ્રિંક બનાવવા માટે ઉંડા તળવાળું વાસણ લો અને તેમાં ઘી નાખીને ધીમા તાપે ગરમ કરો. હવે તેમાં અગાઉ જણાવેલા મસાલામાંથી હળદર પાઉડર નાખીને અંદાજિત 3 મિનિટ સુધી શેકો અને ત્યારબાદ બાકીના મસાલાઓ પણ નાખી દો. આ મિશ્રણને ત્યાં સુધી શેકતા રહો જ્યાં સુધી તેમાંથી ઘીની સુગંધ જતી રહે અને મિશ્રણનો રંગ ઘટ્ટ થઇ જાય. ધ્યાન રાખો કે, આ મિશ્રણ દાણાદાર રહેવું જોઇએ અને શેકતી વખતે તે બળી ના જવું જોઇએ. ઠંડુ થયા બાદ આ મસાલાને એક ટાઇટ જારમાં ભરીને બંધ કરીને મુકી દો.

​ડ્રિંક પીવાની રીત

આ મસાલાની માત્ર 1 ચમચી માત્રા જ લો અને તેને રાત્રે સૂતા પહેલાં દૂધ અથવા પાણીની સાથે સેવન કરો. જો કે, આ મસાલાનું સેવન દૂધ સાથે કરવાથી વધારે ફાયદો મળી રહે છે.

ઇમ્યૂન સિસ્ટમ મજબૂત બનાવવા મસાલેદાર દૂધની રેસિપી

View this post on Instagram A post shared by Dr.Aparna Padmanabhan (@dr.aparna_ayurveda_expert)

​કેટલાં સમય સુધી પીશો આ પાઉડર?

ઇમ્યૂનિટી ડ્રિંકને એક મહિના સુધી ભૂલ્યા વગર પીવાનું રહેશે. આવું કરવાથી ઇમ્યૂન સિસ્ટમ સ્ટ્રોંગ બનશે, ઉપરાંત શિયાળાની મોસમમાં ત્રણ બીમારીઓથી રાહત પણ મળશે. એક્સપર્ટ અનુસાર, જો એક મહિના સુધી તેનું સેવન કર્યા બાદ પણ તમને શરદી-ખાંસીની બીમારી રહે તો ડોક્ટરની સલાહ અનિવાર્ય છે. નબળી ઇમ્યૂન સિસ્ટમ પાછળના મૂળ કારણને શોધ્યા બાદ ઇલાજ કરાવવો જરૂરી છે.

​શિયાળાની 3 બીમારીઓ રહેશે દૂર

તમે દરરોજ આ મસાલા દૂધનું સેવન કરશો તો શરદી- ખાંસી, એલર્જી અને શ્વસન ઇન્ફેક્શનમાં રાહત મળી શકે છે. શિયાળામાં આ ત્રણ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ઉપરાંત વાયરલ બીમારીઓનું જોખમ વધારે રહે છે. આ બીમારીઓને કમજોર ઇમ્યૂનિટીના લક્ષણો તરીકે પણ જોવામાં આવે છે.

નોંધઃ આ લેખ માત્ર સામાન્ય જાણકારી માટે છે, તે કોઇ પણ પ્રકારે દવા કે ઇલાજનો પર્યાય હોઇ શકે નહીં. વધુ માહિતી માટે તમારાં ડોક્ટરનો સંપર્ક કરો.

લેખક વિશે
હેતલ ડાભી
હેતલ ડાભી 13 વર્ષથી વધુનો અનુભવ ધરાવતી જર્નાલિસ્ટ છે જેઓએ તેમની કારકિર્દીની શરૂઆત અમદાવાદના એક લોકલ ન્યૂઝપેપર સાથે વર્ષ 2007માં કરી હતી. કારકિર્દીની શરૂઆતથી લઇ અત્યાર સુધી તેઓએ ક્રાઇમ, બિઝનેસ, ટેક્નોલોજી, પોલિટિક્સ, ઇન્ટરનેશનલ અફેર્સ, ટ્રાવેલ, ફેશન, લાઇફસ્ટાઇલ જેવા વિવિધ સેક્શનમાં કામ કર્યુ છે. હાલમાં તેઓ લાઇફસ્ટાઇલ સેક્શનમાં છેલ્લાં એક વર્ષથી કામ કરે છે. જ્યાં તેઓના અનુભવના આધારે વિવિધ માહિતી અને રસપ્રદ આર્ટિકલ્સ લખી રહ્યા છે જે વાચકોને સતત નવી નવી માહિતી સાથે જકડી રાખે છે. જર્નાલિઝ્મ ઉપરાંત હેતલ ડાભીને વાંચન, લેખન અને ડાન્સનો શોખ છે. તેઓના સાહિત્ય પ્રત્યેના લગાવ અને સતત કંઇક નવું લખવા તેમ જ વાંચવાના શોખથી તેઓ એક પરિપક્વ લેખિકા છે અને આ જ બાબતની ઝલક તેમના કામમાં પણ સરળતાથી જોવા મળે છે.... વધુ વાંચો

Read Next Story