એપશહેર

કોરોના મટ્યા પછી ખૂબ જ વાળ ઊતરે છે? રોજ ભોજનમાં આ ત્રણ વસ્તુઓ લેશો તો દૂર થશે સમસ્યા

ખળતા વાળ હંમેશા ચિંતા કરાવે છે પરંતુ કોરોનાથી સાજા થયેલા દર્દીઓમાં આ સમસ્યા વધી ગઈ છે. કોરોના મટ્યા પછી વાળ ઝડપથી ખરે છે, જેના કારણે ક્યારેક તો એવું લાગે કે ટાલ ના પડી જાય!

I am Gujarat 7 Aug 2021, 3:02 pm

હાઈલાઈટ્સ:

  • ઋજુતા દિવેકરે જણાવ્યું વાળને ખરતાં રોકવા માટે શું ખાવું અને શું ન કરવું.
  • જાણીતા ન્યૂટ્રિશનિસ્ટ અને ડાયટિશિયન છે ઋજુુતા દિવેકર.
  • ત્રણ વસ્તુઓ રોજના ભોજનમાં સમાવવાની આપવામાં આવી છે સલાહ.
હાઈલાઈટ ટેક્સ્ટ
I am Gujarat post covid hair fall
વાળને ખરતાં રોકવા માટે આપણે દરેક જાતના પ્રયાસ કરીએ છીએ. હેર માસ્ક લગાવાથી માંડીને પાર્લર ટ્રીટમેન્ટ સુધી બધું જ કરીએ છીએ. જોકે, જે લોકો કોરોનાથી સંક્રમિત થયા બાદ સાજા થયા છે તેમનામાં હેર ફોલની સમસ્યા વધી ગઈ છે અને એટલી હદ સુધી વણસી છે કે વિવિધ ઉપાયો કરવા છતાં પરિણામ નથી મળતું. એવામાં કરિના કપૂરનાં ડાયટિશિયન ઋજુતા દિવેકરે વાળને ખરતા અટકાવા માટે કેટલીક ખાસ વસ્તુઓ ખાવાની સલાહ આપી છે. ઋજુતાનો દાવો છે કે, આ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ રોજ ખાવાથી વાળ ખરવાના બંધ થશે સાથે જ નવા વાળ પણ ઝડપથી ઉગશે.
ઋજુતાની સલાહ પ્રમાણે, કોરોના મટ્યા પછી શરીરમાં નવી ઉર્જા ભરવા અને વાળને ખરતાં રોકવા માટે દિવસ દરમિયાન નીચે જણાવેલી ત્રણ વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ.

- નાસ્તામાં એક મોટી ચમચી માખણ.
- ડિનરમાં દાળ-ભાત અને ઘી અથવા પનીર પરાઠા
-દિવસમાં એક હલીમનો લાડુ

તમારું બાળક હોંશિયાર અને ચબરાક બને તેવું ઈચ્છતા હો તો રોજ કરાવો આ રસપ્રદ કામ

વાળને ખરતા રોકવા માટે કયા ત્રણ કામ ન કરવા જોઈએ તે પણ ઋજુતાએ જણાવ્યું છે. ઋજુતાના કહેવા અનુસાર,

- બ્રેકફાસ્ટ કરવાનું ચૂકવું નહીં.
- પોતાના ભોજનમાંથી ભાત દૂર ન કરવા (મતલબ કે, બપોર અથવા રાતના ભોજનમાં એકવાર ભાત લેવો)
- રાત્રે મોડે સુધી જાગવું નહીં.

View this post on Instagram A post shared by Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar)


હવે તમને પ્રશ્ન થશે કે હલીમ શું છે? તો જણાવી દઈએ કે, દેખાવમાં તેનો આકાર તલ જેવો છે. કેટલાક લોકો તેને લાલ તલ પણ કહે છે. વળી, કેટલાક લોકો તલ, અળસીના બીજ અને હલીમ વચ્ચે ગૂંચવાઈ જાય છે. પરંતુ આ ત્રણેય અલગ વસ્તુ છે. હલીમ દેખાવમાં તલ જેવા હોય છે પરંતુ રંગ લાલ છે. આ નાનકડા દાણા ખૂબ ગુણકારી છે. ઘી, ગોળ અને દૂધ સાથે સેવન કરવાથી શરીરને મજબૂત બનાવે છે અને વાળનો ગ્રોથ વધારવામાં પણ ઉપયોગી થાય છે.

શું તમે જાણો છો કે જમ્યા પછી આપણને ઊંઘ કેમ આવે છે? આ છે તેની પાછળના કારણ

હલીમના લાડુ કેવી રીતે બનાવશો?

બજારમાં હલીમના લાડુ ના મળતા હોય એવું બની શકે પરંતુ બીજ મળી રહેશે. આ દેશી ખાદ્યપદાર્થ છે જે સમય સાથે વિસરાતો ગયો છે પરંતુ ખૂબ ગુણકારી છે. લોકોમાં હવે સુપર ફૂડ્સની જાગૃતિ આવી રહી છે ત્યારે હલીમની લોકપ્રિયતા વધી રહી છે. હલીમને અળીવના નામે પણ ઓળખવામાં આવે છે. હલીમના લાડુ બનાવા માટે નીચે મુજબની સામગ્રી જોઈશે.

- અડધો કપ હલીમના બીજ
-2 મોટી ચમચી દેશી ઘી
- 3 કપ છીણેલું ટોપરું (સૂકા ટોપરામાંથી છીણવું)
- દોઢ કપ ગોળનો ભૂકો

હલીમના લાડુ બનાવાની રીત

- સૌપ્રથમ ગોળને પાણીમાં નાખીને ઘટ્ટ ચાસણી બનાવી લો.
-બીજા એક વાસણમાં હલીમને ધીમી આંચે શેકી લો.
- હવે હલીમના બીજ, છીણેલું ટોપરું અને ઘી બરાબર મિક્સ કરી લો.
- ગોળની ચાસણી તૈયાર થઈ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો અને તેને ગરમ-ગરમ જ હલીમ-ટોપરું અને ઘીમાંથી તૈયાર કરેલા મિશ્રણમાં રેડી દો.
- આ બધી વસ્તુઓને બરાબર મિક્સ કરી લો અને તરત જ લાડવા વાળવાના શરૂ કરી દો કારણકે ગોળ થીજી જશે તો લાડુ નહીં બની શકે.

Read Next Story