તમારા માટે ખૂબ જ કામની છે આ કૂકિંગ ટિપ્સ, ભોજનમાં એકદમ રેસ્ટોરાં જેવો ટેસ્ટ આવશે

જો તમે રોજ-રોજ ઘરનું ખાવાનું ખાઈને કંટાળી ગયા હો તો આ કંટાળો દૂર કરવા માટે આજે અમે તમને જણાવીશું કેટલીક એવી ટિપ્સ જેનાથી ખાવાનું એકદમ ટેસ્ટી બની જશે અને રેસ્ટોરાં જેવો ટેસ્ટ આવશે.હવે ટેલિગ્રામ પર મેળવો દરેક મહત્વના સમાચાર, અમારી ચેનલ સબસ્ક્રાઈબ કરવા ક્લિક કરો:રોટલીલોટ બાંધ્યા બાદ અડચી ચમચી ઘી ઉમેરીને લોટને સારી રીતે મસળી લો. આમ કરવાથી રોટલી સોફ્ટ બનશે. જો તંદૂરી રોટલી બનાવી રહ્યા છો તો લોટ દહીં અથવા હુંફાળા પાણીથી જ બાંધવો આમ કરવાથી રોટલી ક્રિસ્પી બનશે.ચીલાદાળના ચીલા અથવા વડા બનાવતી વખતે તેમાં 2 ચમચી ચોખાનો લોટ મિક્સ કરો. આમ કરવાથી ચીલા એકદમ સરસ લાગશે.બ્રેડબ્રેડ જો વધે છે તો તેને ફેંકી ન દો. તેના બદલે તેનો પાઉડર બનાવી લો. જે કબાબ કે પેટીસ બનાવતી વખતે તેમાં ઉમેરવાથી બ્રેડ ક્રમ્સનું કામ કરશો. આ સિવાય ગ્રેવીને ઘટ્ટ બનાવવા માટે પણ તેમાં તેને ઉમેરી શકો. તેનાથી સબ્જી સારી બનશે અને ટેસ્ટ પણ વધી જશે.દહીંવાળું શાકદહીંવાળું શાક બનાવતી વખતે મોટેભાગે દહીં ફાટી જતું હોય છે. એટલે દહીં નાંખ્યા બાદ તેને ધીમા ફ્લેમ પર જ ચડવા દો અને એક ઉભરો આવ્યા બાદ જ મીઠું ઉમેરો.દહીંવડાદહીંવડાની દાળ ક્રશ કરતી વખતે તેમાં બાફેલા બટાકા મિક્સ કરો. આમ કરવાથી દહીંવડા એકદમ સરસ બનશે.સૂપસૂપ બનાવતી વખતે તેમાં થોડો ફુદીના પાઉડર ઉમેરો. તેનાથી સૂપ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી બનશે.ઢોંસાઢોંસાનું ખીરૂં બનાવતી વખતે તેમાં થોડી ખાંડ મિક્સ કરી લો. તેનાથી ઢોંસા ક્રિસ્પી બનશે સાથે જ ઢોંસાનો કલર પર સારો આવશે.મસાલાગ્રેવીવાળું શાક બનાવો ત્યારે મસાલાને શેકી લો અને ત્યારબાદ જ તેમાં પાણી ઉમેરો. આમ કરવાથી શાક સ્વાદિષ્ટ બનશે.પૂરીઅચારી પૂરી બનાવવામાં માટે કોઈ પણ અથાણાના મસાલાની એક ચમચી ઉમેરીને લોટ બાંધો. તેનાથી પૂરનો સ્વાદ સારો આવશે.ચટણીકોથમીર અને લાલ મરચાની ચટણી બનાવતી વખતે તેમાં એક ચમચી શેકેલી સિંગનો પાઉડર ઉમેરો. તેનાથી ચટણીમાં રેસ્ટોરાંની ચટણી જેવો સ્વાદ આવશે.લીલા રંગની શાકભાજીલીલા કલરની કોઈ પણ શાકભાજી બનાવતી વખતે તેમાં 1 ચમચી ખાંડ મિક્સ કરો. તેનાથી તેનો લીલો કલર જળવાઈ રહેશે.રેસિપી: ટેસ્ટી ખસ્તા સમોસા