રેસિપીઃ આ શ્રાવણિયા સોમવારે બનાવો શક્કરિયાના ફરાળી ભજીયા

I am Gujarat

ફરાળી ભજીયા

વરસાદી સીઝન જામેલી હોય તો ભજીયાં-પકોડા તો યાદ આવે જ પરંતુ જો શ્રાવણ મહિનાના ઉપવાસ ચાલતા હોય તો સ્વાદના ચટાકા પર કાબૂ રાખવો પડ છે. ભજીયા કે પકોડા ખાવાનું ગમે તેટલું મન થાય પણ ખાઇ શકાતા નથી. જેથી આજે અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ શક્કરિયાના ફરાળી ભજીયાની રેસિપિ. જાણી લો ફટાફટ બની જતા આ ભજીયાની સહેલી રીત અને પછી ટ્રાય કરો આ શ્રાવણીયા સોમવારે…

સામગ્રી

-બે બાફેલા શક્કરિયા -અડધો કપ શિંગોડાનો લોટ -મીઠું સ્વાદ અનુસાર -અડધી ચમચી શેકેલ જીરા પાવડર -એક ચમચી આદુ-મરચાની પેસ્ટ -બે ચમચી દહીં

રીત

બાફેલા શક્કરિયાના ટુકડા કરી, બાકીની બધી સામગ્રી ઉમેરી મિક્ષ કરી શક્કરિયાને દબાવી દેવા. હવે તેલ મૂકી ભજીયા ધીમા તાપે તળવા. ગરમાગરમ સર્વ કરો. સાભારઃ blendwithspices.com